Aix-en-Provence, avec ses ruelles pittoresques et son ambiance méditerranéenne, est la toile de fond idéale pour une soirée animée. Le cœur de la ville bat au rythme des rires et des conversations qui émanent des nombreux bars à cocktails.
Parmi les incontournables, certains établissements se distinguent par leur créativité et leur savoir-faire. Que ce soit pour déguster un classique revisité ou pour découvrir une création audacieuse, ces lieux promettent une expérience gustative unique. Les amateurs de cocktails ne manqueront pas de trouver leur bonheur dans cette ville où l’art de la mixologie est pris très au sérieux.
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Plan de l'article
Les bars à cocktails emblématiques d’Aix-en-Provence
Dans la charmante ville d’Aix-en-Provence, certains bars à cocktails se démarquent par leur ambiance unique et leur offre raffinée. Voici une sélection des établissements les plus emblématiques, où chaque soirée devient une expérience mémorable.
Faubourg 46
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Situé au 46 Cours Mirabeau, le Faubourg 46 séduit par son atmosphère élégante et sophistiquée. Ce bar propose une carte de cocktails variée, allant des classiques intemporels aux créations innovantes. Parmi les incontournables, le Dark N’Stormy, un cocktail à base de Havana 7 ans, citron, ginger beer et sirop de canne, ravira les amateurs de saveurs épicées. Autres spécialités à ne pas manquer : les variations de Mojito et le Porn Star Martini.
La Cocina Negra
Pour ceux en quête de mystère, La Cocina Negra est l’adresse par excellence. Ce bar, réputé pour son ambiance accueillante et sa carte de cocktails éphémères, offre une expérience unique à chaque visite. La Cocina Negra est aussi connue pour son restaurant Mezcaleros, célébrant la cuisine mexicaine. Les avis sur Tripadvisor confirment l’engouement des visiteurs pour cet établissement singulier.
La Maison Française
La Maison Française, située au 2 rue Fernand Dol, transporte ses clients dans un cadre historique et raffiné. Ici, la mixologie se mêle à la gastronomie française, offrant une expérience culinaire complète. Ce bar est particulièrement apprécié pour son cadre intime et son service impeccable, faisant de chaque visite un moment d’exception.
Aix-en-Provence, avec ses bars à cocktails emblématiques, reste une destination de choix pour les amateurs de soirées raffinées et conviviales.
Les adresses secrètes et speakeasies à découvrir
Pour les amateurs de lieux cachés et de découvertes insolites, Aix-en-Provence regorge de bars à cocktails secrets et de speakeasies à explorer. Ces adresses confidentielles promettent une atmosphère intime et des créations uniques.
Carry Nation
Inspiré des speakeasies de l’époque de la prohibition, Carry Nation se trouve au 6 rue de la Couronne. Ce bar clandestin, accessible uniquement sur réservation, offre une expérience immersive. En entrant dans ce lieu, vous serez transporté dans un autre temps, avec des cocktails élaborés en hommage aux grands classiques du début du XXe siècle.
Pour les amateurs de La Cocina Negra, ce bar est une adresse incontournable. Avec son ambiance feutrée et ses cocktails éphémères, il propose une expérience renouvelée à chaque visite. Le restaurant Mezcaleros, situé à l’intérieur, célèbre la cuisine mexicaine et complète à merveille la carte des boissons.
- Carry Nation : 6 rue de la Couronne, réservation obligatoire
- La Cocina Negra : ambiance mystérieuse et carte de cocktails éphémères
Les Dandy’s
Autre adresse secrète, Les Dandy’s, niché au cœur du centre-ville, est un speakeasy qui joue la carte de l’élégance. Accessible par une porte discrète, ce lieu propose des cocktails raffinés et un cadre intimiste. Les mixologues y revisitent les classiques tout en proposant des créations audacieuses, pour le plus grand plaisir des connaisseurs.
Aix-en-Provence continue de surprendre par la richesse et la diversité de ses bars à cocktails, offrant aux amateurs des moments d’exception dans des cadres uniques et recherchés.
Les meilleures terrasses pour savourer un cocktail
Aix-en-Provence, avec ses ruelles pittoresques et ses places ombragées, offre des terrasses idéales pour savourer un cocktail en plein air. Parmi ces lieux prisés, le Faubourg 46 se distingue par son emplacement privilégié au 46 Cours Mirabeau, une des rues les plus animées de la ville. Ce bar à l’atmosphère élégante et sophistiquée propose une carte de cocktails raffinés. Dégustez un Dark N’Stormy, mélange harmonieux de rhum Havana 7 ans, citron, ginger beer, et sirop de sucre de canne, ou les célèbres Mojito Variations, déclinés en saveurs framboise, fraise, et Limoncello.
La Maison Française
Située au 2 rue Fernand Dol, La Maison Française est une autre adresse incontournable pour les amateurs de cocktails. Nichée dans un cadre historique, cette terrasse propose une carte mettant en avant des cocktails sophistiqués accompagnés de mets français. Profitez de la douceur provençale tout en dégustant un Porn Star Martini, alliance audacieuse de Vodka Ketel One, fruit de la passion, et vanille. La terrasse de La Maison Française est le lieu parfait pour une soirée détendue entre amis ou en amoureux.
- Faubourg 46 : 46 Cours Mirabeau, cocktails raffinés
- La Maison Française : 2 rue Fernand Dol, cadre historique et cuisine française
Laissez-vous séduire par l’ambiance unique de ces terrasses, où chaque cocktail est une invitation au voyage sensoriel. Aix-en-Provence ne cesse de charmer ses visiteurs avec ses adresses incontournables, combinant art de vivre et mixologie.
